Description
Une expérience , initialement le même vin que le Relique 2020.
Vin non sulfité, non collé et non filtré. Une base similaire mais au final un vin très différent .
Expérience 2020
15,00€
Vin de France
Raisins égrappés, thermorégulation pendant la période de vinification, élevage 6 mois en cuve inox
Rendement 25 Hl /Ha
Cépages : cinsault, syrah, grenache noir gris et blanc.
Dégustation : couleur rubis foncé, nez avec notes de pain frais, de pomme grany et de rhubarbe, bouche acidulée avec un joli grain de tanin, finale sur les fruits rouges
