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Le Grand Versant

35,00€

AOC Rivesaltes tuilé (Vin Doux Naturel)

Terroir : Côteaux de schistes 

Age moyen des vignes : 1954

Vendanges : Manuelles.
Rendement 10 hl /Ha

Vinification : Traditionnelle

Elevage : 12 ans en milieu oxydatif en cuve ciment

Cépages : Grenaches noir, gris, blanc

Dégustation : Fruits confits, pâte de coing

Un vin à boire à 14°C 

Rupture de stock

Catégorie : Non classé
  • Description

Description

Le grand versant, l’exquis. Ce vin suave à la couleur orangée, porte le nom de la vigne qui le produit. Co-plantée en Grenaches noir, gris et blanc en 1954, cette vigne est exclusivement dédiée à l’élaboration de nos vins doux naturels. Localisée sur des coteaux de schistes sur l’un des versants du col de l’Espigne, Le Grand Versant est la mère d’un vin doux naturel fruité, équilibré, subtil, en un mot… savoureux.

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